sábado, 4 de junio de 2016
La Manteguina, (Mantequilla de casa) -- (Village Home made Butter piece)
texto de tom fabucu
foto de caballescu f.
22 mayo de 2016
propiedad de los autores
llegó tardía la primavera. A las vacas que tuvieron sus tarrales (xatos o terneros de poco
tiempo), les suele sobrar leche durante unos días. Con éste sobrante mecido, se alimentan
la gente y animales o se hacen quesos o mantequilla.
En este caso, el vecino. artesano, en cuya casa se sacó la foto, cambió hortalizas de su
tierra por huevos y ``la manteguina´´. Natural y rica de verdad.
El dibujo que la decora, tradicionalmente se hace con la cuchara de madera.
... ensin pedilo
al truequi llegome
una manteguina,
féciola `pa mí
de ma col esmeru
una pongueta,
prefiérola a les gracies
prefiérola al dineru... (tom fabucu)
(... , al trueque me llegó
una mantequilla pequeñina,
la hizo para mí
con esmero de madre
una mujer pongueta,
la prefiero al dinero
y a las gracias...) (tom fabucu)
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